发觉自制优格是越做越美,也就是说那菌类越来越稳定。早前做的有时还会觉得吃了舌头有点麻麻的,后来的越做越滑,和外卖得没两样了。
好奇拿了草莓牛奶来做优格,想不到。。。。真的是好!单喝那牛奶,都没那样好喝,做了优格,有点酸甜,很开胃。

Posted by ddwishes at 痞客邦 PIXNET Comments(2) Trackback(0) Hits(113)


open trackbacks list Trackbacks (0)

Comments (2)

Post Comment
  • dd,你好!想请教你我刚学做优格,早几次是用linnh的方法,不过做出来的优格不是很凝固,而且感觉很粗,后来看到你的草莓优格,也学做,但做出来的优格比用linnh的方法更水的感觉,请问问题出在那里?用这种奶水做的话还可以再加奶粉吗?
  • 痞客不穩定,留言回复不一定可以显现。。

    自制的优格会比外卖的水一点,这和牛奶的种类很有关系。如果你用的是鲜奶,做出来的更浓更美。用奶粉的一般会比较粗,和手法也很有关系。
    我每次做,也不一定会每次都拿到一样的成果。最近这一次我做得就非常的‘水’,好像和买到的原菌有关系。做久了,你就会慢慢摸出它们的性格了。

Comment Permissions: Allow commenting

Leave Comment

*帳號/暱稱
E-mail
Personal Website
Comment Title
*Comment
* Private Comment