这点子是从Tulip家绕道去TPC家拿的。家里一粒蛋也没了,想做蛋糕没得做,做面包又没劲,看到这煎饼配方,有点类似这里的印度煎饼,台湾的部落客好像都很喜欢类似的饼。家里的两种九层塔也有收成了,就选这来试。
比我上一次,就是第一次学做的印度煎饼好吃多了。也不用空中抛来又抛去的(那时是我没功夫)。我也参考了妹雅的葱油饼的心得,还真好用。
一共做了六片,只有一片没有放九层塔的留给小儿吃。下午茶时全部都吃光了,小儿也很喜欢。但是老大说以后她的就别放九层塔叶,吃了头昏。老二却喜欢九层塔,一人一口味,很难侍候。

 

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