这是我做面包以来,最贵的馅料。常常告诉瓜子们我买不下这罐蜜红豆,那天去了Jusco买下的。好久,好难,老公才会答应带我去那,他不喜欢那,原因很挤,很难找到停车位。我在那放日本食品的地方徘徊了很久,要买还是不买在我脑里转来转去。最好忍痛买了两样对我来说,是很贵的日本食品。老公不知道,不过他付钱。
我硬着头皮买下了这东西,是想知道到底有多美味?是不是它们能改变我对红豆及绿茶的不爱?实事证明,我的口味没受价钱影响。我还是不喜欢红豆,它虽然比较好吃,可以对我来说,还是一般红豆味。
食谱来自爱纱。那麻糍我煮得好累。搅拌到手要断了,还有粉味,颜色也很难变深,后来素性拿到锅里蒸一蒸。那红豆太贵,不舍得滤出那汁,结果包时真的挑战我的功夫。
口感方面,甜甜带点绿茶芳香,麻糍很有咬劲,还不错,如果不是红豆味就好了!

红豆加绿茶,是大家公认的杰配,我就是没品味,不能接受。

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  • 你那罐紅豆是在Jusco買的嗎?是否很貴呢?



    龍兒
  • 那红豆真的好贵!我有空会告诉你更多。

    蛋糕装饰。。。我们到guestbook讨论,好吗?那里才能一来一往的。
  • 哈!哈!哈!



    我也是...

    我也是觉得那个红豆很贵

    我也是舍不得那个红豆水

    结果包到半命后

    剩下最后几个太多水时不得不滤掉... :P



    最后...

    我也是不很喜欢那个口味

    可是我觉得颜色搭配很诱人



    *请问dd那个麻籽怎样才算蒸熟?
  • 原来你也买了。

    不要再锅里煮,搅到手要断。放在抹油的盘里蒸,盘最好不要太深。熟了颜色会变。。有点

    透明那种感觉。。还不确定?那一点来吃。。有粉味就是还没熟。
  • 那红豆本身是否带有甜味?
  • 相当甜。。

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