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火龙果酵素酱其实就是那酵素渣。但它的口味和果酱无差，称它为渣有点难听。
蛋糕体来自孟老师配方（109页）糖量做了调整，属于奶油蛋糕的一种。
用这酵素酱做蛋糕，很好吃，没骗你。
但是如果你也想用酵素渣做点心蛋糕，请先确定你的酵素渣无苦味，酒精偏低，总之它就像果酱一样好吃，或许更好吃，才动手。

Posted by ddwishes at 痞客邦 PIXNET Comments(2) Trackback(0) Hits(123)

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Comments (2)

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  • #1 斯仪 on 2008/07/05 06:19

  • 好特别的小蛋糕..
    dd,每次进来看你做的糕点就感觉肚子饿:)
  • 你是不是在减肥？:)

    ddwishesreplied on 2008/07/07 17:20

  • #2 chris on 2008/07/05 12:10

  • 我也还有半罐龙珠果酵素渣渣~~
    嘻嘻！也可以试试看~~
    谢谢dd的贴心提醒~~
    要不然像我这样不管三七二十一的，一定直接下到粉浆里！
  • 真的要确定。有网友告诉我他的酵素渣果冻孩子不吃，可我家的孩子却很喜欢。我想可能是酵素渣的关系，因为每个人做出来的酵素风味不一定会一样。

    ddwishesreplied on 2008/07/07 17:22

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