崩大碗/雷公根/积雪草-宝啊！ @ DD's wishes

马来西亚遍地是草也是宝！
这篇近期星洲日报的《马来西亚人，你们走宝了！》读过了吗？
这草别名异名很多：崩大碗、马蹄草、雷公根、蚶壳草、铜钱草、落得打、积雪草、灯盏菜、牛浴菜、野荠菜、马脚迹、遍地金钱草、半边月、老鸦碗、破铜钱、半边钱、地浮萍、野冬苋菜、盘龙草、节节连、大叶伤筋草、葫瓜草、落地梅花。。还有还有。。太多了。
在我们这里，马来同胞称它是Pegaga (医学名:Centella asiatica),早就当它是宝，当ulam吃，取汁喝，知名度排在第二，东卡阿里之后。

我也是后知后觉，两年前开始认识这草。菜市场的马来档每天都有卖，问就问了好多次，但我不敢买来试。鲜吃家人不会支持，搅汁喝怕草腥味，一直迟迟没有买来试。杂志里看到它的好处一次又一次。。结果被星洲日报那篇打动了。
网上搜一搜它的用处，会让你惊叹！防癌、加强记忆力、清热解毒、治咽喉肿痛、百日咳、还有很多很多。。听说也可以治骨痛热症，现在不止是医学上的宝，也是美容界的宝。当然也有读到反派者的意见，凡事都有正有反，大家要自行判断了。

一小把一元，还真会卖，买了两把。因为种类太多，类似这种叶子了就有好几种，马来人称它Pegaga Biasa, Pegaga Madu, Pegaga Kerinting。我家鱼池的岩石上也曾经野生了很多，但比较像Pegaga Madu，我顺便问那卖菜的马来妇女，圆型较厚的可以吃吗？她问是不是池塘边的，我确认，她却说她也不清楚，因为一直以来大家都是食用相片里的那个种类。

把草洗净搅汁，试喝一下，草腥味很重，很像小麦草汁。加了一些香叶熬成的糖水，调了一杯要老公喝。问他好喝吗？他说一口气吞下去，会好喝？哈哈。
为了让孩子们多喝一点，告诉他们这汁补脑要多喝（强化记忆力嘛），女儿说考试前又没搅来喝？我说那今后我会常常一人一杯。。呵呵。