DD's wishes

还没买LE Creuset时就很想试菇类或海鲜类的義式燉飯。
女儿知道我要煮，说不要放太多菇（全家只有我超爱菇菌），也不要放墨鱼。这不要那不要，还有什么材料可以煮？
最后用了奶油炒香洋葱，香米（那种特别用来煮这饭的圆米我还没看过），高汤，虾，白菇，青辣椒，UHT鲜奶油，黑胡椒，乳酪丝煮了一锅的烂饭。
要从生米慢慢燉到熟我还是第一次。小时常常看妈妈煮菜豆饭，都使用这方法，特别好吃。
小儿用餐时间和女儿差了三小时，煮好让小儿吃了再弄热真的还不行，因为饭里的乳酪，鲜奶油很黏稠，搅来搅去饭粒都烂了。