
无意中做出了和著名蓝罐子的丹麦奶油酥饼(Kjeldsens danish butter cookies )口味口感都很相似的车达乳酪酥脆饼,当然不包括那辣味。
还是老公被‘骗’的那加工车达乳酪的杰作。为了那两盒,我拼命的玩乳酪,玩到好像老二已经不知不觉接受了乳酪的烤焙品。他不知道是装不知还是真的不知,还是这饼太好吃了顾不了那么多。。他吃了很多很多。
一样还是Alex Goh那本烤焙密码里的配方。他用的是车打乳酪片,和这高溶点的加工乳酪不是很一样,但是我想味道应该差不远。
两种口味。。原味和七辛口味。两种都好吃,但是大家都是选择先吃辣的,看样子辣的更好吃。
- Jun 18 Thu 2009 09:49
加工车达乳酪酥脆饼
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