DD's wishes

为了健康，我偶尔会把一般的有机糙米拿来发芽（最下面那张相片），然后和白米参着一起煮。
发芽米的好处我不多说，想知道的网上搜一下就有。
几个月前去有机店看到台湾出产的发芽专用糙米，买了一包回来，价钱不便宜。

之前我还没有发芽失败的记录，认为这个专用发芽应该更容易。跟着自己的方法来发芽。。不停的换水，第三天还看不到幼芽，却闻到一股难闻的味道，开始要发臭了。结果倒掉当有机肥。

第二次，跟着包装的方法。照理说24小时应该会看到幼芽，我之前的经验，泡了水的几个小时后就开始发芽了。结果还是一样看不到幼芽。虽然没有发臭，但是还是有一股味道。我想这应该是自然现象，曾经看过节目有机糙米煮出来的饭不是每个人可以接受那味道，可以用香叶，或香茅之类的来减少异味。
结果这道饭家人吃到呱呱叫。
我以为我是发芽失败了，写着这篇文章的时候才发觉其实还是有发芽，只不过比我向来习作的慢很多，也长不多。就算再多放几天也不会长让我误会了。在细读包装和网上资料，原来发芽的长度只有0.5-1mm，肉眼要看到还不容易。

我向来的发芽经验。。在短短的24小时就可以看到幼芽，而且还会继续长。发芽不能长过米身就要食用。