当初买这飞碟模就是因为看到梅子的各种口味约克夏布丁
梅子用的是不沾麦芬蛋糕模,但我看到的不沾麦芬蛋糕模太贵了!整70元。
结果买了不到20元的飞碟模,想不到也很好用。

我连材料都不想了,直接参考梅子的。
这种咸口味的点心在我家比较受欢迎。
一份材料,一个模,分两批做。
还有更多口味等着我去试。。

后记
网友的提出。。这是个失败的约克夏布丁!
我想说我做的不是传统的约克夏布丁,传统的是鼓上来,中间是空心的,有点像puff。
我用的面糊确实是传统的约克夏布丁面糊。。
1杯牛奶, 1杯麵粉(攪勻)
2個蛋
1/4茶匙鹽
但是如果未烤时填入馅,烤时还是会鼓起来,只是那烤焙涨力减弱很多,烤后那涨力无法支持。会扁塌。

谢谢这位网友的提出,让我没得懒多打一些说明,不然以后还是会有他人读到,以为我在部落胡扯。

Posted by ddwishes at 痞客邦 PIXNET Comments(4) Trackback(0) Hits(87)


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Comments (4)

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  • 如果我说这是失败的约克夏布丁你会生气吗?g一下yorkshire pudding.
  • 你以为我不知道真正约克夏布丁的样子?我早g几次了。:)
    但是约克夏布丁也有很多种。。甜的,咸的。
    你看到的应该是传统的。
    这名字不是我取的,我用了人家的点子也顺便用了那名字。。可能我要加一个变奏曲在后面。。嘻嘻。
    不,我还是加另类在前面比较好。

    ddwishesreplied on 2009/07/22 14:55

  • 第一次来.来了就会常来.加油.
  • 安哥爵,是怎样跌进来的?呵呵
    欢迎你!

    ddwishesreplied on 2009/07/22 14:45

  • 这么好用,可以买多一个。你做到很美。。跟人一样,很优秀:)
  • 哈哈。。我就是喜欢你。。太明白我了。

    ddwishesreplied on 2009/07/22 14:48

  • ~~我开始羡慕你家人,可以天天随意享用健康的美食。。呜。。。
  • 不要羡慕。。我家孩子在外人的眼光都是营养不良。

    ddwishesreplied on 2009/07/22 14:49

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