
烤焙了这么多年,就是因为这造型上面那支丁香,所以一直没有试。
这样的造型在30年前我就看过了,当时有点佩服想出来的原创者。
那个新年去拜访老师,老师拿出了一罐里面装着一粒粒好象小苹果的黄梨饼。
老师说吃了那饼丁香要回收,呵呵。不知道是不是洗了拿去烹饪,还是晒干第二年再用来做黄梨饼。
说实在的,小时候不会欣赏那浓浓的丁香味,觉得那饼好看不好吃就是因为那支丁香。
煮了不适合抹面包的苹果酱,放在冰箱好几天,人懒起来不想动。
这果酱除了可以拿来做蛋糕面包,想到好久没做水果酥饼了,就把它用上啦。
年纪大了,再来吃插了丁香的苹果酥,不会感觉丁香味很重。奇怪的是孩子也没有批评,是不是丁香也有冒牌的?呵呵。
那天网友盈盈说八角这香料一定要八个角,超过八个角的就是黑心货品。真没想到连八角都有黑心,那丁香不知道会不会呢?
- Nov 23 Mon 2009 17:56
苹果酥
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不用来说教!
烤焙我最爱(4)
求救啊~~
我的烘烤后就变成扁圆形的。。。可以请教问题出在哪 吗?Comment Permissions: Allow commenting