
收到电局通知说我家地区会一整天没电,害我午餐晚餐都不敢煮。我家冰箱满满都是东西,如果要起伙,冰箱开开关关会流失很多冷气,干脆不要煮也不用开关。想到没电家里一定很热,什么也不能做,不如安排女儿看专科医生,然后在外用餐,接着去理发院护理我的头发顺便让孩子在那吹冷气,孩子说我的头发一看就知道发质坏了,干燥无光。
可是电流还是一样没中断,看了医生改变主意打包回家吃,去理发院也不带孩子去了。做了一个心疼到半命的头发spa,也把及腰的头发剪短一些。回到家就没电了,真的很会安排,搞得头昏脑胀。
蓝莓乳酪塔我做了N次。
这一次是为了清掉冰箱的乳酪奶油。
馅料我选了Bake With Yen的方子,但我自行加了两大匙的柠檬汁。
没有粉的馅料口感真的非常好,入口就融化掉,有点像吃雪糕那样。
我好像永远也无法把云石花纹拉好,表层也无法平坦。
我想应该是和我懒有关。把蓝莓酱用挤花袋挤入应该会好过用茶匙填入,也没有覆盖不完整的问题。
但。。味道还是最重要。
- Dec 07 Mon 2009 18:28
入口即化的蓝莓乳酪塔
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烤焙我最爱(4)
你过奖了。谢谢。
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