

说到做到,不然又忘了。再度做包,试了另一个包皮食谱。这食谱的发酵时间很长,我觉得我的面团有点发过度了,感觉有点酸,也有可能水份多了点。摺花纹时有点软黏,而且花纹不能耐久,蒸后花纹不够深刻。口感不错,松软又有咬劲。
炒这咖哩馅时。。小儿闻到香味跑到厨房找我。
小儿:“妈咪,你在煮什么,伟伟想吃。”
我:“这辣辣的,你不敢吃。”
小儿:“为什么煮辣辣的?我要吃,妈咪煮不辣的给伟伟吃!”
我:“妈咪都煮了,改天好吗?”
小儿:“不要,妈咪煮不辣的,伟伟要吃,现在就煮!”
我:“没有料了,明天妈咪去巴刹买肉买菜先,再煮,好吗?”
小儿:“不要,伟伟要吃,现在就煮,煮不辣的!”
就这样。。。。一直念,过后我说一定要明天才能煮,他放声大哭。好像很委屈,我只好找一样零食给他,不然他觉得我不疼他了。
Recommend to Front page
烤焙我最爱(4)
Comment Permissions: Allow commenting