DD's wishes

20070723:第一天--冰糖会比片糖融得慢？

越来越败家了，竟然动了黄金奇异果的主意，这里一粒有时买到2.50元。我常常都是为了老二而买，他超爱吃，这酵素也是为了他而做。昨天去巴刹，那水果小贩叫我拿到完，十粒算我15元，我马上拿了。我买过最便宜的是1.50元，不过小粒多了。大胆的用了三粒来试做酵素，片糖也换了单晶糖。



看到那ISO9001,应该比片糖放心用吧？
20070724:第二天--很快就出水了，只是冰糖较重，都往下沉了。

20070728:第六天--正一个星期了，才开始出泡泡。

仔细的看，这泡泡出得太美了。

20070730:第八天--活力十足！

再来一张。

20070801:第十天--活力不减，更有冲劲。

竟然冲出了瓶子，流了一些出来，我只好开盖，抹干净，从新封过。

20070804:整两个星期了，还是那么有活力。

20070811:二十天，活力减弱。决定取汁。

酒精味不浓，和火龙果酵素的酒精浓度很相似。

有朋友问我，怎么拿了这样贵的水果来做酵素？说实在，我是有点心疼的，现在不了，看它的活力，应该酵素不输人，味道嘛，是我做过的酵素最好喝的，很香，很甜（那是糖放多啦）

这渣更好吃！