DD's wishes

很多年前就发觉现代的人已经不喜爱甜口味的年饼了。无论是我孩子去拜年还是朋友来我家拜年，看上的都是那一罐罐脆咔咔的煎炸物。所以无论多忙，我还是会炸，炸，炸！！炸得我油垢满面。

今年没多做春卷皮，两大包而已。我们的马来同胞最厉害添三加四，简单的炸春卷皮结果变成加辣酱，加麦片等等。我只做了海苔卷的和炒辣酱的。

这个‘酒鬼花生’，我可是大量生产，炒了一大锅。（配方之前贴过）

做了一些更改，江鱼仔早一天洗净，在太阳下暴晒，省得炸了还要进烤炉。
一大堆的辣椒干和花椒，又辣又麻。。这个新年看来会吃出一个啤酒肚。

我女儿喜欢咸的，我喜欢咸甜的，分了两批，一批另外撒糖。