食谱是从2003年的星洲日报剪出来的。我又是为了要消掉家里的麦片和椰子干丝才做的。味道很香,带点蜜糖香味。我觉的做时把那饼压更薄一点,会更酥脆。好久没有用红樱桃来装饰了,让我想起了小时,这款装饰是人人最爱的。马来朋友开斋节时的饼干,同样的饼团,红樱桃的算一种饼,绿樱桃的又一种。。。我最爱看到那红红绿绿的,看了好开心。
材料
奶油   120克
糖粉   60克(我用50克)
蛋       半粒
蜜糖   1大汤匙
面粉   120克
发粉   1 小匙
麦片   50克
椰丝   30克
做法:奶油和糖拌均,加入蛋搅均,再加入粉类成团。搓成小圆球,用叉压出花纹。入烤炉:160度烤20分钟。

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