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部落格全站分類:心情日記

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  • 12月 26 週三 200711:56
  • 圣诞爬地


今年没有圣诞烤焙来应景,却玩得很开心。
一家大小受邀到一个相当大型的圣诞晚会去庆祝。有的吃,有的玩,还有礼物拿,那里的小孩子们个个开心得很,连年长的也玩得笑呵呵。
倒数时更是热闹,不是教徒的我,也越来越喜欢圣诞气氛了。 相片是从录影抓出来的,相当模糊。不过这样也好,不知谁是谁。
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  • 個人分類:圣诞快乐
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  • 12月 24 週日 200617:14
  • 圣诞史多伦面包(Stollen)


食谱:65度,不过这不是汤种面包。

老公一连吃了几块,连连赞好,我也觉得不错,连小儿都给脸,吃了一小块。
版权问题,大概提提食谱就好。粉类有高筋粉,中筋粉,肉桂粉,糖,盐和酵母。液体有牛奶,蛋。。奶油免不了。这面包里的馅料是,酒渍葡萄干,蜜渍什锦水果丁,碎杏仁片。
根据食谱的解说,这面包相传是耶稣儿时的圣诞节面包(我很奇怪,不是有了耶稣,才有圣诞节的吗?为什么耶稣儿时就有圣诞节呢?)原食谱是高糖配方,很耐放。这食谱Yvonne老师已经减糖。甜度刚好,撒上防潮糖霜也不会过甜。
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dd 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(255)

  • 個人分類:圣诞快乐
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  • 12月 23 週六 200614:58
  • 圣诞树桐


滑雪咯!
全景

教堂与雪人还有。。。黄昏
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dd 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(317)

  • 個人分類:圣诞快乐
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  • 12月 16 週六 200618:10
  • 姜饼


姜饼人
圣诞树

作品大团圆(还有很多没放糖霜的。。)
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dd 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(473)

  • 個人分類:圣诞快乐
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  • 12月 15 週五 200616:04
  • 圣诞热身



香橙醇酒杂果蛋糕
这是我第一次制作圣诞糕点。我不是基督徒,可我家的圣诞气氛越来越浓了!因种种因素,我哥,我妈,我弟都成了基督徒,唯我守着我的‘观世音’。但每年都会和妈妈一起庆祝圣诞节。
这食谱我是从报章剪下来的。作者说她研究了很久在发觉这做法口感特别好。不过呢,她的做法实在有别于一般做法,让我摆了个大乌龙!我。。。我。。。我。。。。竟然做到要放进模里的时刻才看到我那可爱的鸡蛋还在盯着我说。。“我在这!"你说:这蛋糕还会像样吗?我说:失败定了!
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  • 個人分類:圣诞快乐
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