一天买了一大包的‘老人麦片’,冲调出来的麦片喝了卡卡的,不像平时的那样顺喉。问木脑那水是不是不够烫,她说我买的牌子不一样。
原来我想买QUAKER牌子却买到CountryFarm的。本来麦片在我家就是没人要吃,是我想保健买来逼自己吃的,现在一大包要头痛了。
刚巧Kraft公司电邮给我一给麦片配方,我拿来试一试。
成品比我想象的好吃很多,我连续做了好几次。相片是第一次做时拍的,分层不够完美,后来的就懒得拿相机了。
这还算是比较健康的食品,加上自制果酱,吃得更安心。
我懒得打食谱,从www.kraftrecipies.com原文抄下,把材料的指定牌子删除,糖量就没跟了。
What You Need
1-1/2 cups quick-cooking oats
1-1/2 cups flour
1 cup packed light brown sugar
1 tsp Baking Powder
3/4 cup butter
1 cup Fruits Jam
1 cup Walnuts, chopped
HEAT oven to 350°F.
MIX oats, flour, sugar and baking powder in large bowl. Cut in butter with pastry blender or 2 knives until mixture resembles coarse crumbs.
PRESS 3 cups oat mixture firmly onto bottom of 9-inch square baking pan. Spread jam over crust. Mix nuts with remaining crumb mixture; sprinkle over jam.
BAKE 30 min. or until topping is lightly browned. Cool completely on wire rack.
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