黄金泡菜

翻一翻记录，做这黄金泡菜已经是三个月前，7月的事了。当时是看到Carol老师的做法，一时手痒而做。
说自己手痒，因为心知家人可能不会接受这种生冷的食物。

韩国泡菜我是做了又做，但从来没拿来即食，都是加工煮泡菜锅，泡菜煎饼之类的，深受家人喜爱。
我一口气做了三罐黄金泡菜。这种用包菜（高丽菜）而不是长白制作的泡菜，味道和口感有差别，感觉味道比较‘生’。加了花生酱后，应该是不能加工做其他烹饪吧？也就因为这样，我的家人真的不会欣赏。我个人觉得还不错，我本来就喜欢花生口味，只是不能吃太多，很快就腻。送了一罐给家婆，没有得到反饋，相信也不是他们的那杯茶。

有如其名，真的很黄金。喜欢生冷食物的人，应该会喜欢。