黑纳豆

不敢吃一般纳豆的人，这会更恶心。

原以为纳豆只能用黄豆来制，其实黑豆红豆都行。我本来就比较喜欢黑豆多过黄豆，试试吧！

黑豆和黄豆相比，缺点是卖相比较不好，黏液颜色灰灰的不好看。黑豆浸泡后也比较大粒，我觉得纳豆是越小粒越好吃。但有一点，黑豆有一种黄豆没有的特殊香气。营养方面，各有所长。有一点我很好奇，日本人也很会吃黑豆，为什么就没看过市售的黑纳豆呢？

做法一样。。这一次我增加水量，让黏液更多。

我和木脑的营养品。

转多几圈，黏液出来了。。吃的时候还会slurp。。slurp。

制纳豆，不一定要用塑胶盒，也可以用竹叶（日本的传统是用稻草）。配上竹叶香，会更好吃吧？我就没有精力去玩竹叶的了。