我近来都在做8事，也算善事。把小学到中学的老同学聚合在一起，看尽人生百态，也算是对人性的一种探讨。很多时候看到大家的百感交集和感言，也只限于一时的热度，但也遇到真情流露的老同学。谁真谁假，很快会有分晓。我把真心交出来，就希望不会贴在人家的冷屁股上就好。
************************************************************************
说过一种超脆的麦片饼非常好吃，但没有配方，是女儿同学的妈妈拿来卖的。我一直到今天还在寻求做法。感觉上要有那种脆咔咔的口感，饼团未烤前要够软塌。后来在一个食谱书读到水滴饼干，就是用茶匙一勺一勺的把小饼团放在烤盘里。我继续把自己的配方加以更改，看否能做出效果。
这饼在老二考试期做了好几次，因为他说好吃。其实材料很简单，香气来至黄糖，木桂粉，麦片和奶油。我每一次都在修改，让饼团更软塌，希望烤出来的饼干又薄又脆。后来发觉脆感其实不受饼干的厚度影响，我还在摸索着。。
文章標籤
全站熱搜
烤焙我最爱 (4)
2015年的农历新年比较迟，还有时间慢慢尝试啊。 我对同学会冷感，都不会想要出席。
我以前也是这样。。现在年纪越大了，觉得人生短暂，曾经是同窗就是有缘。。缘能不尽就珍惜。